Tè di yerba mate Campesino • Katuava + ginseng • 500 g

In Argentina, il tè mate riveste una importanza culturale tale che, dal 2013, è stato ufficialmente riconosciuto come bevanda nazionale. La yerba mate contiene più antiossidanti del tè verde ed è una bevanda estremamente versatile. Dà energia quando è calda, rinfresca quando è fredda e offre un’ampia gamma di esperienze con sapori diversi.

Il tè mate aumenta la vigilanza mentale e la concentrazione, favorisce la digestione e riduce leggermente l’appetito, risultando eccellente per le diete dimagranti. Chi beve yerba mate per la prima volta spesso riferisce un miglioramento dell’umore e una maggiore chiarezza di pensiero.

Un’infusione più forte di mate può contenere fino a 100 - 180 mg di caffeina per porzione, eppure provoca meno nervosismo e tensione rispetto al caffè, grazie alla teobromina che contiene, la quale aiuta ad attenuare gli effetti negativi della caffeina.

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☀ Come preparare la yerba mate?

• Versare 2 - 3 dl di acqua a 70 - 80 °C su 1 cucchiaio di tè mate.
• Lasciare in infusione per 5 - 10 minuti.
• Filtrare il tè oppure bere con una bombilla.

Usare un bicchiere o una tazza in ceramica.

Conservazione: in un luogo asciutto e buio, al di sotto dei 25 °C.

La storia di Campesino

La storia del marchio Campesino yerba mate iniziò nel 1988, quando Don Carlos Mizraji fondò l’azienda in Paraguay. Il marchio si guadagnò rapidamente una reputazione per i suoi prodotti di yerba mate di alta qualità e, nel 1995, entrò a far parte del Gruppo A.J. Vierci, che ne rafforzò ulteriormente la posizione sul mercato.

Lo stabilimento principale di lavorazione dell’azienda si trova a Capitán Miranda, vicino al confine argentino. Lo stabilimento si estende su 30.000 m², inclusi 1 ettaro di spazi coperti.

La yerba mate grezza è composta da foglie e rami di Ilex paraguariensis accuratamente selezionati, provenienti da piantagioni nelle regioni di Itapúa e Alto Paraná.

Campesino offre un’ampia gamma di prodotti, dalla yerba mate tradizionale a miscele aromatizzate e mischle funzionali.

La parola "Campesino" significa "contadino" o "agricoltore" in spagnolo, riflettendo l’impegno del marchio verso i valori tradizionali e la vita rurale. I tè Campesino hanno un profilo aromatico distintivo, affumicato e amaro, rappresentativo dello stile paraguaiano tradizionale.

10 situazioni in cui consigliamo l’uso del tè di mate

Curiosità sul tè di mate

La yerba mate si ottiene dalle foglie essiccate dell’albero sempreverde Ilex paraguariensis. È particolarmente popolare in Argentina, Uruguay, Paraguay e nel sud del Brasile, dove è una componente essenziale delle abitudini quotidiane e della vita sociale.

La pianta di yerba mate era considerata sacra dal popolo Guaraní del Sud America, che la riteneva un dono divino capace di offrire forza, vigilanza e salute.

Nella tradizione del mate, la bevanda viene condivisa da un’unica tazza, simboleggiando l’amicizia, la fiducia e l’uguaglianza. Nel gruppo c’è sempre un “maestro del mate” che rabbocca l’acqua calda e si prende cura degli altri.

In Argentina, oltre il 90% della popolazione consuma yerba mate regolarmente, ed è una scena comune nelle scuole, nei luoghi di lavoro e nei parchi.

Nei climi caldi del Paraguay e di alcune zone del Brasile, il mate si prepara con acqua ghiacciata, spesso con menta fresca o succo di limone, risultando al tempo stesso energizzante e rinfrescante in estate.

Il mate contiene non solo caffeina ma anche altri stimolanti – come la teobromina – che migliorano le prestazioni mentali, la concentrazione e la memoria. Per questo motivo, molte persone lo bevono per migliorare la concentrazione durante lo studio o il lavoro.

Principali componenti attivi della yerba mate

• Caffeina: stimolante, ma provoca meno nervosismo del caffè
• Teobromina e teofillina: lievi stimolanti che supportano anche la salute cardiovascolare
• Antiossidanti: contiene più polifenoli del tè verde
• Vitamine e minerali: vitamine del gruppo B, vitamina C, potassio, magnesio, manganese, ecc.

7 effetti positivi sulla salute del tè mate

Il mate riduce leggermente l’appetito e accelera il metabolismo, rendendolo ideale per diete dimagranti. Può essere consumato seguendo diete chetogeniche, low-carb o paleo.

1. Stimolante naturale

La combinazione di caffeina, teobromina e teofillina aumenta vigilanza, concentrazione e prestazioni mentali senza causare un improvviso “caffeine crash”. Migliora l’umore e riduce la fatica.

2. Supporta la funzione cognitiva

Stimola l’attività cerebrale, risultando utile durante lo studio, le lunghe ore di lavoro o la guida. Alcuni studi suggeriscono che un consumo regolare possa ridurre il rischio di malattie neurodegenerative come Alzheimer e Parkinson.

3. Supporto cardiovascolare

Migliora la circolazione e ha un lieve effetto vasodilatatore grazie alla teobromina. I suoi antiossidanti riducono lo stress ossidativo, il che può aiutare a prevenire l’ipertensione e l’aterosclerosi.

4. Elevato contenuto di antiossidanti

Contiene oltre 90 diversi polifenoli. I polifenoli rallentano il processo di invecchiamento e proteggono le cellule da vari effetti dannosi.

5. Aiuta a regolare il peso corporeo

Aumenta la combustione dei grassi e accelera il metabolismo. Riduce leggermente l’appetito, rendendolo ideale per chi è a dieta o pratica il digiuno.

6. Favorisce la digestione

Stimola la produzione di bile, aiutando a scomporre i grassi in modo più efficace.
Ha un lieve effetto lassativo, quindi può aiutare in caso di stitichezza o disturbi digestivi.

7. Rafforza il sistema immunitario

Contiene vitamina C, vitamine del gruppo B, zinco e manganese: tutti essenziali per mantenere un sistema immunitario equilibrato.